韓国の滋養食ソルロンタン『赤坂一龍』でソルロンタンランチ!&【JTB)の新ブランド、ダイナミックJTB誕生!

韓国の滋養食ソルロンタン『赤坂一龍』
赤坂一龍(難波店)さんでソルロンタンランチ食べてきました!

ソルロンタンとは、韓国の代表的な料理のひとつで、牛の肉・骨を長時間(10時間以上)煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理です。

卓上のミネラル豊富な韓国の天然塩でお好み調整できますが、かけなくてもいい塩梅のスープだったので使わなかったです。


ソルロンタン♡コラーゲンたっぷり♡

この写真には写ってないけど、中には柔らか牛ほほ肉っぽいお肉がゴロゴロと春雨入り!

付け合わせ

赤坂一龍さんの付け合わせどれも好みの味で美味しかったです。特に左下の黒豆みたいな甘酸っぱい黒豆が美味しかったので、お持ち帰り用に小売されてればいいのにな~って思いました。


ソルロンタンスープも淡白な味なのかなーと思ってましたがさすが、煮込みがすごい長いだけあってめちゃめちゃいい出汁がでてましたね。栄養&コラーゲンたっぷり♡

余分な調味料は入ってないのに濃厚で体にもいいし、健康にもお肌にもいいって感じがします!
韓国人女性はこういう料理を食してるから美肌なのかも~って分かる感じのスープで

日本にはないスープなのでまたこちらの店に食べに伺いたいです!!

ソルロンタン食べるなら赤坂一龍さんです(^_-)-☆料理人さんは関西ローカルのTVにもあまから手帖にも出ていて、韓国有名歌手さんも日本の俳優さんもお忍びで食べに来られるお店なんだとか・・・

ランチメニュー

夜定食の方がソルロンタン定食などのサイドのおかずの種類が多いみたいですよ。ランチでも十分な量でしたが、夜の方がお得っちゃお得です★

ソルロンタンって人生で初めて食べましたが、ハマっちゃいそうです。

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